Méthode pour mincir vite et durablement régime minceur pour maigrir
Méthode pour mincir vite et durablement.
ASSIETTE DE SAINT-JACQUES
Préparation 25 min
.12 noix de Saint-Jacques • 1 citron vert non traité, de qualité bio .200 g de mâche • 2 cuillères à soupe de baies roses • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol • sel, poivre
Réalisation
Méthode pour mincir vite et durablement.
Épluchez et nettoyez les coquilles Saint-Jacques. Mettez les noix au congélateur pendant 15 minutes environ, afin de faciliter leur découpe. À l’aide d’un couteau de type économe, prélevez le zeste du citron vert, puis émincez-le très finement. Méthode pour mincir vite et durablement.
Faites-le blanchir à l’eau bouillante et réservez-le. Pressez le citron et réservez le jus. Préparez une vinaigrette. Mélangez l’huile de tournesol, 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert ainsi qu’un peu de sel et de poivre. Méthode pour mincir vite et durablement.
Épluchez et lavez la mâche, puis essorez-la. Retirez les noix de Saint-Jacques du congélateur. Coupez-les en fines lamelles à l’aide d’un couteau très tranchant.
Suggestion de présentation: disposez la mâche, non assaisonnée, au centre des assiettes individuelles. Méthode pour mincir vite et durablement.
Dressez autour des lamelles de Saint-Jacques et versez un peu de vinaigrette dessus.
Terminez la présentation des assiettes en les saupoudrant de baies roses et de zeste de citron vert. Servez aussitôt.
Méthode pour mincir vite et durablement.
4 personnes Préparation 30 min
.4 grosses pommes de terre • 1/2 oignon rouge ‘100 g de foie gras • 50g de dattes • 2 cuillères à café d’huile d’olive • fleur de sel et poivre
Réalisation
Méthode pour mincir vite et durablement.
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire, non épluchées, dans de l’eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes. Elles doivent rester fermes. Ensuite, pelez-les et coupez-les en petits dés. Méthode pour mincir vite et durablement.
Pelez le demi-oignon et émincez-le. Retirez le noyau des dattes et hachez-en finement la chair. Mélangez soigneusement les petits dés de pomme de terre, l’oignon émincé et les dattes hachées. Méthode pour mincir vite et durablement.
Ajoutez l’huile d’olive et de la fleur de sel, puis poivrez selon le goût. Coupez le foie gras en petits dés et mélangez délicatement ceux-ci à la préparation précédente. A l’aide d’un emporte-pièce, dressez la préparation au centre de quatre assiettes individuelles. Servez aussitôt, bien frais.
 |
 |
 |
 |
 |
| un perder perder5kilos kilos |
Méthode pour maigrir vite |
Méthode pour maigrir vite |
Méthode pour maigrir vite |
Méthode pour maigrir vite |
|
